情满中秋，暖心手作|文化与旅游学院举办冰皮月饼DIY活动
在这收获成果又播种希望的金秋九月，“皓月”遇见“教师”，“团圆”撞上“感恩”，双节同庆，为增添“双节”喜庆气氛，弘扬中国传统文化，感受传统文化的魅力。在佳节即将来临之际，文化与旅游学院于9月8日晚上7点在旧校区食堂二楼，举办了“情满中秋，暖心手作”冰皮月饼DIY活动。
活动伊始，大家围坐在桌子旁，现场专业的同学为大家讲解月饼制作的方法和技巧，如何揉面团、包馅、放入模具内按压敲打成型等需要注意的事项，大家都跃跃欲试，想要一展身手。
讲解完，大家都迫不及待跃跃欲试，相互探讨，互相分享各自的制作方法和技巧。首先将冰皮粉和果味粉混合均匀，然后再一点点加入热水揉成光滑的面团，将它密封放凉备用，再把馅料揉成团放入冰皮中，冰皮压扁包馅收口，蘸取熟糕粉，挑选出自己喜欢的模具，把揉好的月饼圆球放入模具内，压制成各种花型，一个个漂亮的冰皮月饼迅速成型。这些冰皮月饼不仅图案精美，口味多样，个个玲珑别致，香甜味道萦绕鼻间。现场其乐融融，互相分享各自制作的月饼，纷纷拿起手机拍照留念。大家脸上写满幸福，承载了浓浓的情谊，更是营造了快乐、温暖的节日氛围。
同学们为文化与旅游学院的老师们送去亲手制作的冰皮月饼，把浓浓的情意传递给身边人，把美好的祝福送给敬爱的老师。
此次活动的开展，让同学们相聚一堂，动手制作，不仅让大家体验了月饼DIY的快乐过程，感受不一样的中秋佳节，更丰富了课后的文化生活，在经历中体验，在体验中成长，既传承和弘扬了中华民族优秀的传统文化，也感受传统节日的快乐与美好。
最后，祝全体老师同学们中秋快乐！
中国共产主义青年团团旗旗面为()，象征革命胜利;左上角缀()五角星，周围环绕()圆圈，象征中国青年一代紧密团结在中国共产党周围。
来源：文化与旅游学院
编辑：张婷